Laboratorio di Vitaminologia

Le richieste provengono generalmente da :

Aziende produttrici di alimenti per uso umano e per uso animale per controllo:

• filiera produttiva;
• qualità del prodotto finito e delle materie prime utilizzate;
• stabilità dei principi attivi in funzione della scadenza;
• adeguatezza del packaging a garanzia della stabilità dei principi attivi.

Aziende agricole che intendono :

• assicurare con controlli a campione, le caratteristiche vitaminologiche e il mantenimento delle stesse nelle produzioni successive ( anche oggetto di marchio o brevetto);
• condurre una ricerca di proprietà vitaminologiche peculiari in un prodotto.

Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali che su mandato richiede:

• servizio per la Repressione Frodi;
• aggiornamenti dei metodi ufficiali di analisi;
• attivazione e sviluppo Ring-test interlaboratorio;
• addestramento professionalizzante di personale Tecnico Analista.

Centri di analisi/laboratori per:

• analisi eseguite con metodiche che non rientrano nella loro routine;
• confronti interlaboratorio, verifiche qualità del risultato.

Aziende Ospedaliere per:

• determinare la carenza o l’eccesso del contenuto di vitamine in campioni biologici nell’ambito di specifiche situazioni cliniche.

Collaborazioni:

• supporto a progetti di Gruppi di ricerca del Dipartimento di Scienze Biomediche e Neuromotorie e altri Enti o Istituzioni attraverso Servizi Analitici

In base alla tipologia del servizio e/o dell’indagine effettuata il Laboratorio di Vitaminologia rilascia certificati di analisi e/o relazioni di lavoro esegue inoltre Progettazione, ricerca e sviluppo di metodologie analitiche.