Laboratorio di Vitaminologia

Progettazione ed erogazione di servizi e analisi di vitamine, vitaminosimili e addittivi vari su matrici di ogni tipologia.

Le richieste provengono generalmente da :

Aziende produttrici di alimenti per uso umano e per uso animale per controllo:

  • filiera produttiva;
  • qualità del prodotto finito e delle materie prime utilizzate;
  • stabilità dei principi attivi in funzione della scadenza;
  • adeguatezza del packaging a garanzia della stabilità dei principi attivi.

Aziende agricole che intendono :

  • assicurare con controlli a campione, le caratteristiche vitaminologiche e il mantenimento delle stesse nelle produzioni successive ( anche oggetto di marchio o brevetto);
  • condurre una ricerca di proprietà vitaminologiche peculiari in un prodotto.

Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali che su mandato richiede:

  • servizio per la Repressione Frodi;
  • aggiornamenti dei metodi ufficiali di analisi;
  • attivazione e sviluppo Ring-test interlaboratorio;
  • addestramento professionalizzante di personale Tecnico Analista.

Centri di analisi/laboratori per:

  • analisi eseguite con metodiche che non rientrano nella loro routine;
  • confronti interlaboratorio, verifiche qualità del risultato.

Aziende Ospedaliere per:

  • determinare la carenza o l’eccesso del contenuto di vitamine in campioni biologici nell’ambito di specifiche situazioni cliniche.

Collaborazioni:

  • supporto a progetti di Gruppi di ricerca del Dipartimento di Scienze Biomediche e Neuromotorie e altri Enti o Istituzioni attraverso Servizi Analitici

In base alla tipologia del servizio e/o dell’indagine effettuata il Laboratorio di Vitaminologia rilascia certificati di analisi e/o relazioni di lavoro esegue inoltre Progettazione, ricerca e sviluppo di metodologie analitiche.

Contatti

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